第二十章 手抓羊肉炒饭+腌萝卜 (第1/2页)
三个大娘动作很快,十点不到就把处理过的菜和肉送来了。
陈丽梅仔仔细细检查,又过秤秤过,确认没问题才给结了账。
三人拿到钱连连道谢,约好明天老时间过来后就走了。
陈丽梅忙着把菜搬进去,没注意躲在角落偷看的婆婆。
张宝娟气的脸都黑了,陈丽梅这个贱人果然在骗她!
连洗菜的活儿都要别人干,这生意得做多大啊!
她越想越窝火,恨不得现在上前撕了陈丽梅的脸皮再把那些钱都拿回来,这店本来就是她儿子开的,赚的钱当然也该是给她!
等着瞧,这事儿没完!
阮宝珠在厨房翻检食材,连吃好几顿荤腥油腻,今天午饭,她打算做凉拌萝卜清清火气,那有了萝卜就得吃羊肉啊。
正好今天肉铺老板进了半只羊,她直接包圆。
拟好菜单把鸡肉切块上锅熬高汤,穿越前她店里有专人盯着,在单独的房间里用小火长年累月的熬煮,不停往汤里加材料。
现在没这条件,只能每天早上煮一锅鸡汤。
做好准备工作阮宝珠洗了手出来,夹着嗓子跟在梳头发的楠楠说话。
“乖宝,中午咱们吃手抓羊肉饭好不好?”
正在被‘御用造型师’陈丽梅打扮的楠楠小朋友眼睛瞬间一亮,伸手抱住阮宝珠脖子,重重亲了一口,只要是妈妈做的,她都爱吃!
“我宝真乖,妈妈也爱你。”
阮宝珠捧着楠楠嫩豆腐一样的小脸亲个不停,被陈丽梅骂了才讪讪收手,站到边上。
扎上粉红色头花,陈丽梅又掏出支口红拧开在楠楠的眉心处点了个红点。
“好了,出去玩吧,别跑远啊。”
楠楠也亲了下陈丽梅然后爬下椅子,最后抱了下阮宝珠的腿就飞奔去店外头找小伙伴玩去了。
她顶着花苞头,穿了阮宝珠给她买的红色背带裙配白色绣花领衬衫,搭配同色的裤袜和一双搭襻儿圆头黑皮鞋,在一众穿的灰扑扑的小朋友中十分扎眼。
每天上午都有很多附近的小朋友聚在‘便民小吃’门口的空地上玩耍。
陈丽梅让楠楠也去,楠楠有点怕生,阮宝珠也怕她因为不会说话而被欺负,观察了两天看没啥问题才同意。
可还是不放心,这年头人贩子猖狂的很,都敢当街抢人。
阮宝珠焦虑地站在门口看,陈丽梅跟出来宽慰她:“你就放心吧,边上就是公安局,人贩子敢来这儿?”
她一说,阮宝珠才想起巷子口的公安局,真是门神一样的存在。
她叹了口气:“惟愿孩儿愚且鲁,无灾无难到公卿。”
当了妈才体会什么叫养儿一百岁,长忧九十九。
陈丽梅:“啥意思?”
“没什么,我去做饭了。”
厨房里,那半扇羊肉已经被三个大娘洗干净切成一大块一大块的了。
阮宝珠挑了几块肥膘多的,切成手指粗的一段段倒进瓷盆里用调料腌起来,陈丽梅看见又要说她败家。
可在冰箱还没有全民普及的九零年县城,肉吃不完就只能丢掉。
难得买到羊肉,阮宝珠下刀子非常爽快,务必要把这半只羊一次性消耗干净。
趁着腌羊肉的空档,她开始做凉拌菜。
今天在农贸市场买到了两种萝卜,一种是小水萝卜也叫杨花萝卜,鲜红鲜红的,非常脆嫩水分也多,一种就是普通的大白萝卜。
小水萝卜洗干净,斜切成薄片,再切成细丝,加酱油、醋和香油搅拌均匀,撒上一点青蒜,吃进嘴里‘喀嚓擦’地响。
大白萝卜,阮宝珠则打算用另一种方法。
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