第52章 凤一鸿篇：朋友相处的点要认清38 (第2/2页)
——除这，凤一鸿本人的那一节右前臂，跟凤一鸿本人整整‘五根’之右手五指，两者一整段的‘节律’，同样如此；
——前述之‘第十七步骤’，即为彼‘完整’的一套‘搓圆作业’——之‘最后一步骤’了。
时光接续流驰……
分别十份的油皮剂坯，和干油酥面剂组，它们咸尽转变作‘饱满浑圆；表皮滑润；轮廓圆顺。’之一整副‘形貌’。
复经历‘一息间’……
各有十份的油皮球坯，与油酥球剂；它们尽数落置在那一张面案之上。
相异之几桩事态，它们分别的‘发生时点’，全部归集一处：凤一鸿本人之那一块右手掌心，它依然‘非抽离’了某一份油皮球坯之上区，抑或某一份油酥球剂的上区；其内在暗含之‘一整串作用链条’，可以达致‘详密的推演剖析’，具体内容留置入下文中；
——其一，凤一鸿本人之那一块右手掌心，它务须维护住‘己躯加诸某一份油皮球坯，或乃某一份油酥球剂的——一整股限位之力学效应，及一整股裹合的力学效应。’平抑了某一份油皮球坯，或者某一份油酥球剂之‘回缩’趋向；
——那一套‘搓圆作业’处於‘实施进程’之际，某一份油皮球坯的体中，或则某一份油酥球剂之体内，衍生得‘残存的固有应力’了——进之驱策某一份油皮球坯的那一副‘形相’，抑或某一份油酥球剂之那一副‘形相’，产生得‘弹性复原’的‘定势’；
——设若凤一鸿本人对向上述之那一条策略付诸落实，断然可以阻隔某一份油皮球坯一整个的圆整度，或者某一份油酥球剂一整个之圆整度——滋生来一整重‘伤损’的效应；
——其二，凤一鸿本人之那一块右手掌心，它不容指向‘己身遮护实某一份油皮球坯的表层，或者某一份油酥球剂之表层，有裨于——隔拒它们和一整层的空气，有几率萌生之直接接触；抑缓它们脱水结皮的周期；防范它们于后续工序之中，浮现上起皮之第一桩瑕弊，同开裂的第二桩瑕弊。’之‘关键细节’，予以漠视；
——其三，凤一鸿本人的那一块右手掌心，它具有‘抵压某一份油皮球坯之上躯体，抑或某一份油酥球剂的上躯体。’之‘必需性’，这一类事态的生成，植根于‘阻截住所有之滑动动作，及一切的滚翻动作。’之第一项‘内源性要素’，同‘为了某一份油皮球坯的全体之盖合，或乃某一份油酥球剂之整体的覆盖，或乃某一份油皮球坯的全体之移置，或乃某一份油酥球剂之整体的挪置——创设便捷。’的第二项‘内源性要素’——之‘联合作用’；
——反正，迄至末程，凤一鸿本人施以那十份的油皮球坯，与那十份之油酥球剂——的‘操作程式’一般无二；
——适遇彼节点，凤一鸿本人围绕那十份的油皮球坯，跟那十份之油酥球剂，轮流循环践行上‘主人的那一片右手掌心，正对那一块面案；
‘——主人的那一片右手掌心，它竖直向下摁压某一份油皮球坯，抑或某一份油酥球剂——俾前者之整体，或则后者的全体，铺展作——中部微厚，周缘微薄之一整枚圆片坯；
‘——切至后续作业，另一份油皮球坯，或者另一份油酥球剂，锁固在主人足足五根的右手手指其中；
‘——同样处于该时点之上，主人的那一片右手掌心，它维系平缓之施力，钳持下另一份油皮球坯，或乃另一份油酥球剂——于主人整整五根的右手手指当中；
‘——迨至事态归向终局，主人之那一片右手掌心，它仍然钳制住另一份油皮球坯，抑或另一份油酥球剂；然尔，它们一致落置至那一枚圆片坯之中心部位之上；
‘——切入后续作业，主人的那一段右手拇指，压定了另一份油皮球坯，或者另一份油酥球剂；
‘——主人之右手，其余的四根手指，它们一同位居那一枚圆片坯之某一外缘，支托起其的一切外缘；
‘——切进后续作业，主人之右手，剩余的四根手指，它们一方旋动那一枚圆片坯之整体；一方悠缓敛收往主人的那一片右手掌心之上——而后，那一撮干油酥，渐渐包覆这一枚圆片坯的内部了；
‘——抵入后续作业，主人之那一根右手拇指，和主人的那一根右手食指，它俩双向聚拢，压落向那一枚圆片坯之周缘；
‘——步入后续作业，主人的那一根右手拇指，和主人之那一根右手食指，它们一道，轮替施加同一束的挤压作用力及那一枚圆片坯之周缘——该套操作接续推进，其的周缘，渐次达成封合状态；
‘——转进后续作业，主人之那一根右手拇指指腹，和主人的那一根右手食指指腹，它俩一块儿轻灵地，拢持牢那一枚圆片坯之周缘；
‘——转入后续作业，主人的那一根右手拇指指腹，和主人之那一根右手食指指腹，它们一同轻捷地，旋捻起那一枚圆片坯的全躯；
‘——抵至后续作业，那一枚圆片坯坦平光净之某一面居於上区；其的周缘，居於下区。’的同一套‘擀压工作’；
——上述之那一套‘擀压工作’的施行阶段里，凤一鸿本人之数项‘操作细部’，足可进行深透的拆解说明；查阅后文；
——第一，凤一鸿本人之那一片右手掌心，它一整个的‘施力重心’，凝合向凤一鸿本人之那一个‘掌基’之上；它之躯心，沿势往下施压；
——第二，凤一鸿本人的某一右手掌缘，它减抑了己身整体之‘按压作用力’，单加诸一整股的‘轻压作用力’及那一枚圆片坯之身上；
——第三，凤一鸿本人的右手，盈余之四根手指，它们齐一舒展；
——第四，凤一鸿本人的右手，多余之四根手指，它们一齐贴实了那一枚圆片坯的外缘；
——第五，凤一鸿本人的右手，赢余之四根手指，它们同一全盘撑托起那一枚圆片坯的外缘；
——第六，凤一鸿本人之右手，其余的四根手指，它们协力开展‘复合联动技法’：小角度地均匀盘转起那一枚圆片坯之混躯。
次一段光阴悄默逸逝后……
凤一鸿本人获取了‘水油酥皮’总计‘十份’；
——抑且，适遇彼‘一顷间’，那一批水油酥皮，悉数平置及那一块面案之上；凤一鸿本人的左手，弱弱地施以一整股之‘挤压作用力’及某一块水油酥皮的某一侧；凤一鸿本人之右手，夹持住一整根的擀面杖。
至於那一批水油酥皮，凤一鸿本人复施循环的‘擀卷作业’之‘那一根擀面杖，倚靠向某一块水油酥皮的中区；
‘——那一根擀面杖，施压向那一块水油酥皮之身上——基此，其的躯干两侧，一概依循一整条之竖向方向铺散——进而，其的浑身，重塑作厚薄匀净之一整片长椭圆形面皮了；
‘——嗣之，主人的那一根右手拇指，及主人之那一根右手食指，跟主人的那一根右手中指，它三一块儿捏持上那一块长椭圆形面皮之上侧边沿；循从其的原生弧度，它三从顶端向底端，逐级实现了同一轮之卷拢动作；
‘——前述的那一套工序全数告竣后，那一块长椭圆形面皮，构造得全新的一整副形貌——之筒状面卷了；
‘——抵入彼一套工序的终点，主人之双手，一起撑展开一整副的保鲜膜，遮盖及那一份筒状面卷之全躯之上，实施上合计十五分钟的醒发处理。’；
——上述之那一轮‘擀卷作业’中，仍存小量的‘务必填补完备’之‘要点’；查照下文；
——其一，凤一鸿本人的那一节右手手腕，它完全不采纳‘己身保持收紧僵直’之第一项‘运动模式’，和‘借由己躯的拱起，达到聚力。’的第二项‘运动模式’，唯独认定了‘己身伸驰，往下垂放。’之第三项‘运动模式’；
——其二，凤一鸿本人的那一根右手拇指，跟凤一鸿本人之那一根右手食指，及凤一鸿本人的那一根右手中指，它三一块儿轻悠悠地，掐持住那一块长椭圆形面皮之上侧边沿；
——其三，凤一鸿本人的那一根右手拇指，同凤一鸿本人之那一根右手食指，和凤一鸿本人的那一根右手中指，它三同一轻巧均匀地，和缓地‘往前使力’。
复静等十五分钟后……
凤一鸿复拣那十份筒状面卷，一概落置及那一块面案上。
后面，凤一鸿针对那十份筒状面卷，轮流往复执行上同一轮之‘二次擀卷醒发作业’之‘主人的右手之那一个掌根，搁落及某一份筒状面卷的上区，卡牢了一整道之垂直方向，倾注入一整股的按压作用力；
‘——承接及后置工序，那一份筒状面卷的原始构型，向扁实形态过渡了；
‘——更迭至后置工序，主人之左手，它柔缓地贴压及那一份筒状面卷的外缘；
‘——主人的右手，依旧攥持住那一根擀面杖；
‘——那一根擀面杖，它由那一份筒状面卷之躯干中段，向其的上下两端，按次推进同一轮之碾压动作；
‘——延展及后置工序，那一根擀面杖，它铸就厚薄匀齐的一整块长幅面皮了；
‘——递转及后置工序，主人之右手，轻持住那一份筒状面卷的某一端，朝内方向紧实卷起，交叠作崭新的另一份筒状面卷；
‘——轮转及后置工序，主人之双手，它们复取另一副保鲜膜，敷覆及那一份筒状面卷的全体之上；
‘——移转及后置工序，主人之双手，它们静置了那一份筒状面卷，施行了共计十五分钟的醒发处理。’；
——可是，前文不曾‘全数’罗列出凤一鸿本人之‘动作细部’，它们定会于后文予以疏释；
——其一，凤一鸿本人的右手，它单承管起‘执持那一根擀面杖’之一整轮‘控位作业’；至於另一轮的‘动力供给工作’，则移交至凤一鸿本人的那一节右前臂那端——落实了；
——其二，凤一鸿本人之那一节右手手腕，它稳守住‘平正’的一整重‘体态’，零产生‘摇移动作’；
——其三，凤一鸿本人之那一节右手手腕，它对向那一份筒状面卷，付诸的那一束抵压作用力，其之整体力度，循始至终‘持定均衡’；
——其四，凤一鸿本人的那一根左手拇指，与凤一鸿本人之那一根左手食指，它俩共同锁持住那一份筒状面卷一整截的‘端头’；
——其五，凤一鸿本人的那一根左手拇指指腹，与凤一鸿本人之那一根左手食指指腹，它们齐一指向那一份筒状面卷，‘柔和’地施以一整束的‘贴压作用力’；
——其六，凤一鸿本人之那一根左手拇指指腹，与凤一鸿本人的那一根左手食指指腹，届至——它俩一齐行移至那一份筒状面卷，余留下来之‘端头’的位置——之际，它们彼此压挤拢合，促使——那一份筒状面卷末端的‘面皮’，互相叠压，封闭了那一份筒状面卷之端部腔隙；隔挡了所有的空气。
重默等十五分钟……
凤一鸿提取总数依旧‘十份’之筒状面卷，尽数搁放至那一块面案之上。
凤一鸿以那十份筒状面卷作‘操作客体’，轮番践行上同一组的‘包馅成型作业’之‘主人的双手，它们一起捏握实某一份筒状面卷之左右两端；
‘——流转及后续工序，主人的双手，它们分头朝向那一份筒状面卷之中点——之左右两侧，顷即翻折与归拢；
‘——转接及后续工序，那一份筒状面卷左右两端的料层，相互靠合；排布规整；
‘——接续至后续工序，主人假助己身之那一个右手掌根，指向那一份筒状面卷，施予竖直向下的一整束压合作用力；
‘——递转及后续工序，那一份筒状面卷原先之形貌，已是渐趋扁块状了；
‘——与这同一顷间，主人的左手，扶托住那一份筒状面卷之某一处外缘；主人的右手，执持那一根擀面杖；
‘——流转至后续工序，那一根擀面杖，它从那一份筒状面卷之躯干中段伊始，按照一整段的环向轨迹，朝四方滚碾推擀；
‘——跨历一瞬儿的光阴后，那一份筒状面卷之混躯，延展作中间微厚，周缘偏薄的一整片圆面皮；
‘——复跨过一瞬儿之光阴后，主人的右手，托持住一整撮的玫瑰馅，安置及那一份圆面皮之躯体中段之上；主人的那一根右手拇指，安定那一撮玫瑰馅；主人那右手，富余之四根手指，它们一同捧托实这一份圆面皮的外缘；主人之右手五指，它们统一一面环向转动；一面卡死了一整道的上行方向，提收上去；
‘——与此同一顷间，那一片圆面皮之外缘，循次朝其的躯体中段，汇拢封合；捏合挤实其之全部拼缝；
‘——又跨历一晃儿的光阴后，主人之右手五指，它们一块儿环转那一份圆面皮的浑躯，俾令其光润之一面，面指上空；
‘——复跨过一晃儿的光阴后，主人之右手，充分摊平了；主人的那一片右手掌面，朝向那一份圆面皮，施加了一整束摁压之作用力；
‘——又涉历一刹儿的光阴后，那一份圆面皮，它达成中度扁化之，崭新的形态了。’；
——上述之那一组‘包馅成型作业’中，依旧存有凤一鸿本人诸多的‘动作细部’，须求‘增补细化’；相关内容详见后文；
——第一，凤一鸿本人之左手手掌，它略略浮空，虚托住那一份圆面皮的某一边缘；
——第二，凤一鸿本人之那一片左手掌心，它尽量规避‘垂向贴附及那一份圆面皮的身上’之所有动作；
——第三，凤一鸿本人的右手五指，它们一统虚触及那一份圆面皮之某一处外缘，减轻‘可能黏结’的第一重‘隐患’，及‘可能变形’之第二重‘隐患’；
——第四，凤一鸿本人紧扣住‘置放玫瑰馅’的节点，依照那一份圆面皮之实际尺寸，设定了‘可以填置的玫瑰馅’之分量——不容超出这一份圆面皮的总质量之‘三分之一’；
——最终，那一批玫瑰馅，它们一同聚拢堆置及那一份圆面皮的躯体中段之上；
——第五，凤一鸿本人右手之那一个掌根，它撑托住那一份圆面皮的底端；
——第六，凤一鸿本人的那右手五指，它们一块儿压实了那一份圆面皮所有拼缝之内侧。
后来……
凤一鸿本人依然总共收获了‘十份’之饼坯。