第九十二章 茶粉 (第2/2页)

“苏小友居然还对点茶法有了解？”曹磊颇为惊讶，他有点怀疑这个是不是他信口开河。
　　
　　“高手在民间呀！”吴铭顺显然也挺意外的，不过他在看过苏仲康的冲泡茶艺后，也就释怀了。
　　
　　他相信，在苏仲康的背后，肯定有一个高手师傅，要不然怎么可能凭空出现这么一位年纪轻轻的星级茶艺师。
　　
　　苏仲康淡淡地说了一句：“略知一二而已。”
　　
　　“好吧，既然苏小友也对点茶法有所了解，那么你们还真的可以互相学习探讨一下。”曹磊说完之后，就去外面叫了一个三十岁出头的熟男进来，说道：“他叫邓寅，是我们这次还原组的青年才俊，在点茶法的研究上取得了一定进展。”
　　
　　然后，他又向邓寅介绍了苏仲康两位，着重说道：“这位苏小友，你别看他年纪轻轻，对于点茶法也有心得，以后你们得多多亲近。”
　　
　　吴铭顺看着曹磊啰哩吧嗦一大堆，早已等得不耐烦了，催促着说道：“赶紧开始吧，我都馋上很久了。”
　　
　　曹磊一听这话，才赶紧应承，说道：“好，好，好。马上开始了。你们谁来？”
　　
　　“我来吧！”苏仲康马上起身，然后走到茶几的专门泡茶位，盘腿坐下，稍微调整了一下坐姿，就马上开始了。
　　
　　苏仲康拿出茶炉，并从旁边的包裹里拿了几个木炭，用喷火枪点着后，将它们放入茶炉中。
　　
　　这些木炭可是专门制作的，在它们燃烧的过程中，不会冒出烟气，而且在木炭上还会有火焰。
　　
　　红扑扑的火焰如火蛇一般在茶炉中跳动着，一下子就把本来有点孤寂的茶食增添了一些生气。
　　
　　苏仲康用竹镊子夹起被曹磊包裹了好几层的茶饼。这些茶饼全都半个手掌大小，棕褐色，有一股淡淡的茶香味。
　　
　　“这茶饼应该是用蒸青工艺制成的吧，不过你们的研茶工艺做得不好，粉末状颗粒太大，应该再研磨细一点，这样茶饼的品质就越高，等一下点茶的效果就越好。”苏仲康特意用竹镊子去戳了戳茶饼。
　　
　　当苏仲康说完这句话后，旁边的邓寅和曹磊眼睛亮了几下，曹磊说道：“这茶饼是我们从一位老茶农手中求购的，他也只是凭借着小时候看他爷爷制作茶饼的零星记忆，这才尝试着做了一些而已。”
　　
　　“听苏小友的意思，你好像对这茶饼的制作也有心得？”曹磊越说越激动，这个苏仲康还真的好像什么都懂的样子。
　　
　　“略知一二。”苏仲康还是这么一副淡淡的表情。
　　
　　苏仲康回答完之后，就闭口不言，他将一块茶饼放在木炭上烤了一会儿，然后等茶饼热了，再将它放入茶碾中，小心地碾碎。
　　
　　然后，再将碾碎的茶末，放入石磨中，用一定频率的手速，将这些茶末再次磨细，等到他将这些茶末磨到足够细时，用刷子将它们全都扫到茶盒中。
　　
　　苏仲康的动作轻缓文雅，力度控制得刚刚好。余下的三人，看着他的动作，在心里纷纷惊叹不已。
　　
　　“这茶粉就算是简单的制成了。”苏仲康看着茶盒里的茶粉，说道。
　　
　　“接下来就是点茶的过程了。”