第790章 藏香猪的味道 (第2/2页)

众人陆续下车，村民们帮着搬了几张长条桌子到院子里拼在一起。
　　
　　小五的母亲端着大碗的肉往桌上摆，烟熏藏香猪切成厚片码在木盘里。
　　
　　颜色红亮，肥瘦相间，旁边还有青稞饼、酥油茶、野菜汤。
　　
　　雷子坐到桌前，夹起一片藏香猪放进嘴里，嚼了两下。
　　
　　“这玩意儿真香，好像是一种松果的香气，比成都的腊肉好吃多了。”
　　
　　大头也尝了一口，平时话少的他难得开口。
　　
　　“肉质紧，嚼劲足，烟熏味也刚好。”
　　
　　胡教授吃了两片，冲小五的母亲竖起大拇指。
　　
　　“大姐，这手艺在成都开个店，生意一定爆满。”
　　
　　小五的母亲听不太懂普通话，小五在旁边翻译了一遍，她不好意思地笑了，又端了一盘上来。
　　
　　苏梅吃得满嘴流油，边嚼边对小五说。
　　
　　“这东西确实香，要是能运出去，绝对能卖上好价钱。”
　　
　　小五嚼了一块肉下去，苦笑着说道。
　　
　　“嫂子，村里早就有人有这个想法了，但试了都不成功。“
　　
　　苏梅好奇的问道。
　　
　　“为啥？这么好的产品不拉出去可惜了，只要能把这个产品拉到外面去，你们这里绝对有大作为。”
　　
　　小五的父亲接口解释道。
　　
　　“这里面有好多方面的原因，一是藏香猪一般要养2年，而且长到60斤就长不大了。“
　　
　　“再加上这个猪都是散养的，我们都把他们放养到后山，山上的动物有时会叼走小猪仔，每家养的都不多。“
　　
　　说完叹了口气。
　　
　　“你们进来也看到那个路况了，我们要把这些烟熏好的腊肉运出去，这个成本太高了。”
　　
　　“这样叠加下来，我们至少要卖60块一斤，可这个价格在市场上谁买？”
　　
　　苏梅听后夹起一口腊肉放在嘴里嚼了嚼，脸上露出一副陶醉状。
　　
　　“叔，那是你的想法，但在我看来这都是优势。”
　　
　　“这肉产量不高，运费高昂，味道又好，简直就是物以稀为贵的特征。“
　　
　　“你们觉得60元贵，那是你们的圈子不一样，要我说这样的肉应该买100元一斤。”
　　
　　小五父亲听后整个人顿了一下，筷子上的腊肉掉到桌上都不知道。
　　
　　“老板娘，人家60都嫌贵，怎么到你这价格还越卖越高呢?“
　　
　　苏梅看着这肥瘦相间的肉，笑着说道。
　　
　　“叔，那是你把这肉卖给普通百姓，当然贵了，要我说这肉就不能这么卖？”
　　
　　“首先我们需要把它包装好，当成一种高档的产品先讲故事。”
　　
　　雷子这时看到苏梅这么有兴趣，连忙问道。
　　
　　“嫂子，你想讲个什么故事？”
　　
　　苏梅抬头想了想，然后脸上露出恍然之色。
　　
　　“我们可以从他独特的散养方式进起，说这是高原上独特的猪，它不是普通的家养方式。”
　　
　　“而是每天踩着朝露出去拱蕨麻，吃着虫草和药材长大的，身上的肉自带香味极具滋补。”
　　
　　话刚落下，胡教授向她竖起大拇指。
　　
　　“苏梅，你这个故事讲得好，按照这个说话，那些有钱人绝对会买的。”
　　
　　“真的，胡教授。你也觉得我这个方案可行。”
　　
　　“绝对可以，现在有钱人很注重养生，你这个一说绝对有很大吸引力，再让他们试吃下，绝对跑不了。”
　　
　　苏梅听后信心大增，对着小五父亲说道。
　　
　　“叔，我回去的时候给我弄个几百斤，到时我带回成都试下。”
　　
　　小禾父亲听到需要这么多，马上喜笑颜开。
　　
　　“没问题，我到时一定给你弄好。”