第657章、我想好了 (第2/2页)

李向东说这个话的时候，也觉得自己挺不是东西的。
　　
　　明显就是自己管不住自己，结果最后却让别人来承担自己犯错的后果。
　　
　　但是，这玩意儿怎么说呢，周瑜打黄盖，一个愿打一个愿挨，别人谁也体会不到当事人心理到底是怎么想的。
　　
　　接下来的几天，李向东基本上都是在陪着杨山桃。
　　
　　这丫头在开窍了之后，也是无比的粘人，非得拽着李向东，让他陪着在京城到处玩儿，去景点儿，逛商场，一天天的都是乐此不疲。
　　
　　一直过了得有将近半个月的时间，李向东这次抽出时间办正事儿。
　　
　　按照李向东之前的规划，汇宾楼这边是要尽快展开拓展的。
　　
　　饭店的拓展不光和资金充足不充足有关系，还和市场环境有关系。
　　
　　之前的时候，经营饭店更多的是需要计划配额物资，少部分的是议价采购，那个时候，要是想进行扩展的话。
　　
　　不一定能拿到那么多的计划配额，而自由市场上的供应又不是那么稳定。
　　
　　这就极大地限制了饭店的扩张步伐。
　　
　　等到了87、88年之后，自由市场上的供应越来越充足，农村老百姓的种植和养殖越来越多，每家每户不得养上一大群的鸡鸭鹅，再养上几头猪羊啊。
　　
　　自由市场供应充足之后，饭店对计划物资的依赖就越来越小。
　　
　　副食品公司能低价供应给饭店的物资也越来越少。
　　
　　现在也就是一些比较大的国营饭店，还能拿到便宜的计划物资，剩下的饭店，尤其是那种个人开的小饭店。
　　
　　基本上就一点儿计划物资都拿不到了，只能是去自由市场上采购，而大部分人去这些饭店吃饭的时候，也都不用什么粮票、肉票的了，都是直接付钱完事儿。
　　
　　这种市场行为的变化，也给李向东他们汇宾楼的扩张提供了便利。
　　
　　反正都是拿不到计划物资了，那从哪儿采购都是一样的，无非就是吃饭的价格更高一点儿呗。
　　
　　而到88年，京城人均工资都已经涨到180块钱，比前几年翻了将近一倍。
　　
　　到了汇宾楼这边，李向东一进门，立马就有人迎了上来：“老板，您来了啊！”
　　
　　“嗯，今天生意怎么样？”
　　
　　“还不错，中午的时候基本上都是满座！”
　　
　　“那就好，陈经理呢？”
　　
　　“陈经理在楼上呢！”
　　
　　李向东点了点头：“好，那你接着忙吧，我上去找他！”
　　
　　陈守忠83年开始跟着李向东干的时候，是他刚刚退休的第二年，那年他61岁，这到现在已经过去5年的时间。
　　
　　今年陈守忠已经66岁了，虽然身体还是挺硬朗的。
　　
　　但是订这五个店，已经让他感觉到有些疲惫了。
　　
　　之前李向东和他聊汇宾楼的拓展计划的时候，陈守忠就有些犹豫，不知道自己还能不能顶得住。
　　
　　但是既然老板说了，有些事儿他还是得提前做准备。
　　
　　这段时间，从去年开始，他一直在忙活两件事儿，一件事儿就是为了店铺的扩展做准备，选址和市场调研都要做。
　　
　　另外一个就是在考察自己的接班人，万一自己要是顶不住的话，那不能给李向东直接撂挑子啊，得有能接住他这一摊的人。