第643章 还能这样操作? (第2/2页)
调味(大师):588319/100W(你的调味造诣在一众大师中也足以名列前茅,继续努力,宗师之路就在脚下)
刀功(大师):280903/100W(你的刀功精湛,但面对部分依赖刀功的菜品,仍然稍显不足,千万不要荒废)
火候(大师):799871/100W(登神之路,就在脚下,继续努力吧)
因为每日做的面点数量足够多,再加上周末的时候,叶景明那边给的反馈,发面和造型的进步速度也还算可以。
其余基本功中,重点就是火候。
自从发面提升到了宗师之后,宋砚这段时间努力的重点一直都是火候。
缓缓提升积攒上来的知名度全部兑换成练习室时长,并砸到了火候提升上面,除此之外,就是每日下午亲自熬的清汤了。
如今的火候距离80万还差那么一点点,但距离升级仍旧任重而道远。
主要是对于如今的宋砚而言,知名度已经越来越难以获取了。
原因也很简单。
他在榜单上出现的次数太多了。
与他相熟的厨师们就不说了,早就已经见怪不怪了,也提供不了啥知名度。
而那些同样手艺不俗,但不认识他的同行师傅们则是已经麻木了。
第一次在榜单上看见“宋砚”这个名字,肯定还会惊讶;第二次看见“宋砚”擅长的菜品在双榜上突飞猛进,同样也会惊为天人;但第三次呢?
或许还会惊叹,可是给予宋砚的知名度却不会像之前那么大了。
印象分这种东西,就像往杯子里倒水,杯子满了,再怎么倒也是溢出来的。
而且闻名不如见面,宋砚本人不跟那些师傅交流接触,仅靠榜单隔着一层纸的影响力,知名度涨起来是真费劲。
而在没有练习室加持的情况下,想要将剩下的二十万熟练度硬生生肝上去,绝对是以年为单位才能完成的任务。
所以接下来去了京市,还得想办法跟那些榜上有名的大师傅们好好交流一下,刷一刷脸,装一波……
哦不,切磋切磋手艺。
“爸,妈!去京市看装修不?”
宋砚又回身看向秦芳和老宋。
秦芳有些意动,但最终还是摇头道:“算了,反正钱是你出的,设计方案也是你定的,最后收尾也是你去看吧。”
老宋也点点头附和:“对,我跟你妈还得研究一下搬家的事情呢,德胜楼的事情就由你来全程接管吧。”
不过宋晓晓却这时窜了出来,“我我我!哥!我可以跟你一起去的,你说我有没有机会尝一下三套鸭呀?”
秦芳一把薅住了她的耳朵,“你给我老实复习功课去,别以为要转学这几天就可以放羊了,小心我揍你!”
“当然不会啦!我这几天的好学劲头妈你难道没有看到吗?就算是我跟着我哥一起去京市美美吃饭,我也不会忘记在等菜的间隙和坐车的路上背单词的!”
宋晓晓信誓旦旦地保证道。
“噗哈哈哈!”
宋砚根本不信,并以笑声来表态。
秦芳也信不了一个标点符号,反手就给宋晓晓又薅了回去。
于是,宋砚又打了个电话给老爷子,问他有没有去看德胜楼的想法。
老爷子这几天跟孙连城那帮老大爷玩的正好呢,对于装修这件事,也表示相信宋砚,等开业的时候一起过去就行了。
于是宋砚喜提单人出行的重任。